좋은 파스타 소스 고르기 | 브랜드 티어
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정보/음식
파스타 소스 티어표를 정리하고는 싶은 마음은 굴뚝같았으나 주머니와 위장의 한계로 이걸 한번에 사 먹기는 힘들었던 차에 다른 유투버를 참고해서 정리해 보았다 미국의 영화 제작자이자 천만 음식 관련 유투버인 Babish가 소스를 그냥 맛보고 비벼서도 먹어보는 테스트를 우선 참고해서 정리한다   등급표제품명브랜드점수한국 유통가격간단평MarinaraCarbone10△$13“거의 완벽”한 맛과 균형. 최고점.MarinaraCarmine's9 $10레스토랑 퀄리티. 집에서 만든 듯한 풍미가 뛰어남.MarinaraLidia's8 $11.09신선하고 고급스러운 풍미. 묽어서 조리 필요하지만 맛 자체는 뛰어남.Calabrian Chili Spicy SauceTrader Joe's8 $4제대로 된 매운맛과 깊은 풍미. 파..
좋은 올리브유 고르기 2편 | 브랜드 추천
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정보/음식
1편에 이어 브랜드를 추천해보려고 한다 파스타면 브랜드 티어표를 만들었던 것처럼 다 모아놓고 비교를 해보고 싶기도 했지만 그러기엔 품목이 너무 많아서 불가능하니 이번에는 추천하지 않는 브랜드 그리고 가성비가 좋은 브랜드와 최고급 라인은 개인적으로 먹어보고 잘 알려진 기준로 추천해 본다   국산 브랜드는 대부분 거른다애국심을 가지고 신토불이를 외치고 싶지만 국산 올리브유 브랜드들은 압착 정보, 산도 표시, 품종, 유전자 조작이나 생식 가능 여부에 대한 정보들을 대부분 자국민에게 제공해주지 않는다 올리브 나무가 한국에서 나는 것도 아니라 그런지 법적으로 의무적으로 공시해야 할 사항이 아니기 때문에 더 그렇다  소비자주권시민회의 "CJ제일제당 올리브유 등급·품종 깜깜이" - 세이프타임즈국내 유통되는 올리브유 ..
좋은 파스타면 고르기 | 브랜드 티어
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정보/음식
파스타면 브랜드가 많은데 티어가 어느 정도는 정리되어 있으면 좋을 것 같다는 생각을 종종하고 있었다 파스타 브랜드 종류가 수백가지로 많아서 한국에서 유통되거나 인지도가 있으면서 구하기 크게 어렵지 않은 브랜드 기준으로 정리해 보았다    파스타 브랜드 티어 ranked.kr S: 젠틸레(Gentille), 만치니(Mancini), 루스티켈라(Rustichella), 라 파브리카(La fabrica), 베네디토 까발리에리(Benedetto Cavalleri), 마르텔리(Martelli), 아펠트라(Afeltra) A. 모노그라노 펠리세티(Monograno Felliceti), 데체코 고메(Decceco groumet), Barilla Al Bronzo(바릴라 알 브론조) B: 펠리체티(Fellicetti)..