반응형 심연한우1 논현 심연한우 방문기 어쩌다 보니 갑작스럽게 개최된 저녁 식사 모임 강남 근처에 프라이빗 룸이 있는 소고기 집은 미리 예약하지 않으면 당일에는 잡기가 쉽지가 않다 처음엔 신논현에 조금 가까운 육덕등심이라는 곳으로 예약했는데 가게가 침수되었다고 근처 같은 메뉴를 판다고 문자로 알려주셨는데 결국 강남역에서 논현역까지 걸어가서 좀 힘들었다.. 디너 인당 18만원이라는 가격 @_@ 쉽지 않다 일식 계란찜 느낌이었는데 스푼으로 살짝 누르면 느껴지는 몽글몽글한 감각이 혀를 감싼다 재료들의 밸런스가 조화로웠는데 약간 떡국이 생각나는 맛 육전이 2개였으나 사진 찍기전에 주워 먹음 한입 크기로 예쁘게 나왔고 육회와 감태가 개인적으로는 제일 맛있었음 이렇게 살이 예쁘게 잘 발라서 멋지게 나오다니 감격스럽다 소스는 비스크 소스라는데 사실 그 특.. 2022. 8. 27. 이전 1 다음 반응형
